LAMMFILETROLLE „PROVENCE“

Zutaten: 10 bis 12 Lammfilets, Baconscheiben Gewürze und Zutaten: – PETERSILIENBLÄTTER GESCHNITTEN – KRÄUTERBUTTER – WÜRZÖL Zubereitung: 1. Von den Lammfilets die Silberhaut entfernen. 2. Die parierten Filets in PETERSILIENBLÄTTERN wälzen. 3. Die Baconscheiben leicht überlappend auf einer Frischhaltefolie aneinander legen, so dass eine, der Länge der Filets entsprechende,...