Die Festtage stehen vor der Tür und was bietet sich da an? Natürlich Raclette! Aber nicht irgendeins sondern mal was ganz besonderes. Wie dieses Raclette aussehen kann, erfahrt ihr hier von Fabio!
Fabios Kochschule: Raclette Rezept für die Festtage
Fleischerei Trier
25 Jahre Fleischerei M. Tyszak
Anzeige/Foto: TV vom 27./28. Sep. 2014
Fleischer aus Tradition
Seit einem Vierteljahrhundert bietet Manfred Tyszak mit seinen Fleisch- und Wurstwaren Köstlichkeiten aus eigener Verarbeitung an, und das an sechs Standorten in der Region.
Und der Fleischermeister kann noch ein Jubiläum feiern: 30 Jahre ist es her, dass er seinen Meisterbrief erhalten hat. Für seine hochwertigen Produkte ist er im Lauf der Jahre immer wieder ausgezeichnet worden. Aktuell hat die Fleischerei Tyszak dreimal Gold bei den Wettbewerben des Fleischerverbands Nordrhein-Westfalen gewonnen:
Mediterrane Grillmarinade selbst gemacht
Sie marinieren gerne auch mal selbst? Dann erfahren Sie hier meinen persönlichen Geheimtipp. Diese Marinade eignet sich insbesondere für Grillspieße mit Schweinefilet oder Hühnchenbrustfilets. Hier die Zutaten für meine Grillmarinade: ca. 50 ml Oliven- oder Speiseöl (zum Grillen geeignet) Saft einer frisch gepressten Limette 1 Teelöffel brauner Zucker 1...